Cách làm thịt bò xào củ đậu dành cho bạn đây:

1. Củ đậu bóc vỏ, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
   
   Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
   Hành lá, rau mùi cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái khúc ngắn.
2. Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
   
   Cho thịt bò ra đĩa và ướp với 1 cafe dầu ăn, 2 cafe dầu hào, 1 cafe nước mắm, một chút bột canh và tiêu. Trộn đều và ướp thịt bò chừng 15 phút cho ngấm gia vị.
   Không chỉ làm nguyên liệu cho món xào, với thịt bò bạn còn làm được rất nhiềumón thịt bò kho với màu sắc vô cùng cuốn hút. Đừng chần chừ khi thêm chúng vào danh sách những mon ngon yêu thích của gia đình để có lựa chọn hay mỗi khi bí ý tưởng nhé.
3. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho hành tím vào phi thơm, trút thịt bò vào xào săn. Khi xào thịt bò bạn nên xào với lửa lớn để thịt ngon, mềm và không dai.
   
   
4. Tiếp đến là củ đậu, thêm 1/2 muỗng canh dầu hào. Trong quá trình xào, nếu củ đậu khô bạn thêm chút nước vào.
   
   Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, khi các nguyên liệu chín và ngấm gia vị, bạn trút hành lá và rau mùi vào. Đảo thêm 2 lượt và tắt bếp.
   
   
5. Cho món ăn ra đĩa và rắc thêm chút tiêu để dậy vị ngon.