Lươn là loại thực phẩm chứ hàm lượng chất dĩnh dưỡng và cố thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như cháo lươn.. Hôn nay chúng tôi giới thiệu các bạn làm món lươn tẩm bột rán thơm ngon hấp cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần.

Xem thêm cach lam kimbap

Nguyên liệu làm món lươn  tẩm bột rán :

  • Lươn to : 1.25kg
  • Trứng gà : 2 quả
  • Dầu ooliu 0,1kg
  • Bột mỳ 0,15kg
  • Tiêu bột 0,002kg
  • Muối tinh 0,01
  • Rượu vang trắng 0.5l
  • Xốt cà chua 0,2 lít
  • Nguyệt quế 1 lá
  • Mùi tây : 0,005kg

Cách làm lươn tẩm bột rán ngon giòn :

Bước 1 : lươn làm sạch, lọc bỏ xương sống, chặt từng khúc 4 – 5cm, ướp tiêu , muối.

Lươn tẩm bột chiên giòn

Chế biến lươn

Có thể bạn chưa biết cach nau bo kho
Bước 2 : Xếp lươn vào xoong, đổ, rượu vang trắng, lá thơm, luộc chín, vớt lươn ra, tẩm trắng bột mỳ khô.
Bước 3 : Bắc 1 chảo đổ dàu ô liu vào rán vàng đều là được
Bước 4 : Xếp lươn vào lập là có lót khăn gấp hoa, trên rắc mùi tây thái nhỏ. Ăn nóng với xốt cà chua.
lươn tẩm bột chiên giòn

Lươn tẩm bột chiên giòn món ăn ngon hấp hẫn

Món lươn rán tẩm bột giòn thơm ngon sẽ hấp dẫn cho các bé nhà bạn mà lại còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình cho các trẻ nhà bạn đó. Bạn hãy trổ tài nấu nướng món ăn ngon hấp dẫn này cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công!

Tham khảo cách muối kim chi